<FONT color="#FF0704">الحريرة</FONT>
المقادير
قطع لحم صغيرة- 2بصل مبشور-2بندورة- كوب بقدونس - كوب كزبرة - 1/2 كوب كرفس هذه كلها مفرومة- 1م ك صلصة- 1/2 كوب عدس اسود - 1/2 كوب حمص مسلوق نص سلقة- لون اصفر -(فلفل اسود وكمون وقرفة وزنجبيل ) وملح
و1/4 كوب كرنب مفروم ناعم
شوفي توضع كل المقادير معاً وتترك حتى تتسبك جيدا ثم يصب عليها الماء وتترك حتى تنضج جيداً
ثم نأخذ 4 ملاعق دقيق وتحل في الماء وتصب على الشوربة مع التحريك السريع حتى تثقل المرقة
ثم ترفع عن النار ويفتح بيضة على الوجه وتقلب بسرعة جدا حتى تمتزج مع الشوربة
وبس ياعيوني كلي احلى حريرة وهذه تعلمتها من الوالدة لما كنا في المغرب
وممكن تشوفي هذه الطريقة يمكن كمان تعجبك لان مشمشة مغربية بس ما ادري فين اختفت
http://hawaaworld.com/vb/showthread.php3?threadid=6371

عزيزة @aazyz_1
عضوة شرف في عالم حواء
هذا الموضوع مغلق.

هديل
•
شكر الله لك يا عزوزتنا
والله ما ادري كيف اشكرك بس ما اقول الا الله يعافيك ويوفقك في دينك ودنياك يارب العالمين
اما بالنسبه للكرفس يا اخت ذكرى هو مثل شكل البقدونس بس ورقته اكبر وريحته اقوى وبعد في كرفس على شكل اعواد ويسميه بعض الناس سلري وهو بالانجليزي وتشوفينه مع الخضارفي السوبرماركت
وانشاء الله انك عرفتيه ياعيوني
( معليش وحده ملقوفه جاوبت)
والله ما ادري كيف اشكرك بس ما اقول الا الله يعافيك ويوفقك في دينك ودنياك يارب العالمين
اما بالنسبه للكرفس يا اخت ذكرى هو مثل شكل البقدونس بس ورقته اكبر وريحته اقوى وبعد في كرفس على شكل اعواد ويسميه بعض الناس سلري وهو بالانجليزي وتشوفينه مع الخضارفي السوبرماركت
وانشاء الله انك عرفتيه ياعيوني
( معليش وحده ملقوفه جاوبت)

الله يخليكم بس ما قلتي شو كمية الماء واللحم ما يحتاج بهارات وكم من الوقت نتركه حتى يتسبك الله يخليك جاوبيني عشان بكرة راح اعملها لزوجي :25:


ابو ناصر
•
يعطيك العافية..........وعلى الله المدام تظبطها......لا بس انا متفائل:25:
مرة اخرى لك جزيل الشكر
مرة اخرى لك جزيل الشكر
الصفحة الأخيرة
لكن ودي اسأل ماهو الكرفس اسمع البنات يذكرونه بكثره ولا ادري وش هو ياليت توضحين لي ( معليش ادري انه سؤال غبي لكن تحملي )