ام سجا

ام سجا @am_sga

محررة برونزية

الحريرة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظظ

اطباق عالم حواء

السلام عليكم بنات انا صراحة ابغى طريقة عمل الحريرة وهي نوع من انواع الشوربة والبنات المغربيات يعرفونة يليت تعلموني الطريقة لان زوجي ميييييييييت عليها
بليزززززززززززززززززززززززززززقبل رمضان لاني ابغى اجربها واشوف هل اقدر اتقنها ولا اسكت وانساها 0

:time::29::time::29::time::29::time::29:
6
845

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

سندس
سندس
أم سجا

عندي أكثر من طريقه .. لكن أنا عملت هالطريقة الاسبوع اللي راح وطلعت تجنننننننننننن

___________
المقادير :
لحم قطع صغيره بدون عظم
بصل
ثوم
زبده أو زيت
عدس
حمص علب
جزر
بهارات

شوحي البصل والثوم وصعي قطع اللحم .. حركي اللحمه قليلا ثم ضعي العدس
أنا كنت سالقه العدس قبل فسكبته هو وماؤه على اللحمه .. أنت ممكن تسلقينه مره وحده مع اللحم
وضعي الحمص والجزر وبشرت الجزر بالجه الصغيره أصغر من المعتاد
وضعي البهارات _ ملح زنجبيل كمون

وغطي القدر .. قبل الاستواء ضعي عليها كزبره أو بقدونس مفروم
ثم احضري ملعقه طحين ذوبيها بكأس ماء واسكبيها على الشوربا حتى يغلظ قوامها

وانتهينا

وبالعافيه عليكيييييي
ام سجا
ام سجا
الف شكررررررررررررررررررررسندس وابغى اسالك عن نوعيت العدس لانة فية نوعية يكون لونها اصفر ونوعية لونها برتقالي وهل يذوب العدس والحمص بالطبخ ولا اطحنها بالخلاط وبعد كذا ارجعها في القدر 0:confused: :confused: :confused:
salwa332
salwa332
هاذي طريقة شوربة الحريرة على أصولها
وهي طريقة مشرفتنا الله يحفظها عزوزه
والله ذاقتها أخت مغربية عندي وتقول مضبوطة 100%
وتفضلي الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=13474
salwa332
salwa332
ونسيت أقول لك انك ممكن تستغنين عن الكرنب
ام سجا
ام سجا
سلوى الففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففف شكرومني لك هذي الوردة :26: :26: :26: