اشلونكم حبايبي
وها انا اطل عليكم من جديد واشكركم من كل قلبي لانكم تحمسون الوحدة تتعلم وتتفنن
كنت ما احب اصلح الفطاير مع اني اموت فيها بس بتشجيعكم تحمست
صلحت امس فطاير بحشوة الدجاج المعصج والبطاط المسلوق
واليكم الصور حقت الحشوة
حطيت البصل المقطع صغار والفلفل الرومي الزيت وحمستهم
وبعد ما تحمرت حطينا الدجاج
وحمسناها مع بعض وبعدين نحط البطاط المسلوق مقطع مكبعات
ونحمسه بعد ونقطع حبة طماط صغيرة ونحطها وبهارات مشكله وملح وكاري
وشوية موية ونخليها تطبخ على نار واطية لحد ما تتناشف ونطفي عليها
نكزن قد كورنا العجين الى كور متوسطة ليسهل العمل
بعد ما نفردها ونقطعها بالكوب الى دوائر صغيرة ناخذ دائرة ونحط عليها الحشوة
وتلف بالطريقة المرغوب فيها سواء دائرة او سمبوسة او مثلثات
وترص في صينية مدهونة بالزيت وتمسح بقليل من الحليب السائل وتخبز في فرن حار وتقدم
وصحة وهنا على قلووووبكم
والنتائج في الصفحة التانية وبليز لاحد يفصل:27:
وهنا شكل معين من الفطائر
وهنا شكل المثلثات والدوائر
كنت عايزة اعمل على شكل فطيرة لوزين بس ماضبطت عشان انه دجاج
اتمنى تعجبكم