الحـــــــــــــــنيــــــــــــــني

السلام عليكم ورحمة الله .. .. من كل قلبي اشكركم يااخواتي الغاليات على جهودكم الطيبه في هذا المنتدى وان يجعلها الله في موازين اعمالكن ..
احب ان اشارك معكن بهذه المشاركه البسيطه لعل الله ينفعني بها وماادري ان كانت مكرره ( منكم السموحه )
الحــــــــــــــنينـــــــــــي
3 اكواب طحين اسمر - نص كأس زيت - فنجان قهوه سكر - ملعقه ونص خميره فوريه او pbماء دافي للعجن .. تعجن المقادير وتوضع في صينيه وتدخل الفرن الى ان تنضج ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد وتكونين محضره كاس ونص تمر من غير نوى + نص اصبع زبده + كأس حليب او اقل .
تطحن الكيكه مع التمر بالفرامة الى ان تصبح ناعمه وتوضع في مقلاة على النار وضعي عليها نصف كمية الحليب والزبدة واتركيها على نار هادئه مع التقليب حتى تتشرب الحليب وبالعافيه .