غريبة .. احس كل اللي دشوو الموضووووع نفس حالتج .. و انا وياكم ..
الصراحه تلووع جبدي من الحليب الطازج .. لكن احب اللبن وااايد ..
احس لو نسال دكتورة ريهام احسن عندها خبر

طبعاً اللبن فيه كالسيوم....واللي اعرفه ان الروب او الزبادي كمية الكالسيوم فيه أكثر وخصوصاً منزوع الدسم....وكل منتجات الالبان منزوعات الدسم او قليلة الدسم تكون نسبة الكالسيوم فيها أكثر عن كاملة الدسم....
على كل حال ان وضعت لكن معلومات عن الكالسيوم و مصادره و ما تحتويه من نسبة كالسيوم...

الكالسيوم Calcium *

الكالسيوم عنصر هام جدا ويكفي أن نقول بأن بناء العظام والأسنان يعتمد على هذا العنصر لذلك فالصغار هم بأمس الحاجة إليه لبناء عظامهم ويظهر التشوه في النمو حال افتقارهم لهذا العنصر. كما أن الأم الحامل بحاجة ماسة الى كمية إضافية من هذا العنصر لأن الجنين يستمد غذاءه من الأم وبخاصة في أواخر شهر الحمل وأيضا المرضع.

إن افتقار الجسم لهذه المادة يسبب نخر الأسنان وتقوس العظام والكساح وانحطاط في قوة العضلات وتشنجها وآلام عصبية وغير ذلك مما يؤثر على الصغار والكبار على السواء. ومن جهة أخرى فان وجود مادة الكالسيوم في الدم ضروري لعملية التخثر في حالة النزف، لأن الكالسيوم ينشط الخميرة الخاصة التي تعرف باسم (ترومبين) وهي خميرة التخثر إضافة الى ضرورة الكلس لخلايا الجسم لمساعدته على أداء وظائفه على الوجه الأكمل وبخاصة الجهاز الهضمي والجهاز الدوري وان تأثيره واضح على انقباض عضلات القلب.

ما هي مصادره؟

الحليب (وهو في الجبن أوفر)، السردين (لأنه يؤكل مع عظامه) .


اللي ما طلعت عنده صورت كل طعام و ما يحتويه من الكالسيوم....اهني بحط لكم بس ما بيكون مرتب مثل الجدول

الكمية نوع الطعام محتوى الكالسيوم (مجم)
100 جم جبن شيدر 721
100 مل حليب غير منزوع الدسم 118
100 مل حليب نصف دسم 122
100 مل حليب منزوع الدسم 124
100 جم جبن مزارع (حلوم) 73
150 جم لبن زبادي 160
100 جم سردين (معلب) 461
100 جم سبانخ 160
100 جم بروكولي (زهرة خضراء) 40
100 جم فول سوداني 61
30 جم (شريحة) خبز أبيض 33
30 جم (شريحة) خبز من دقيق كامل 16
100 جم بصلة مطهوة 45
100 جم عصير برتقال 10


ما هي الاحتياجات اليومية للكالسيوم؟

الـفـئـة .................................الـكـمـيـة(مجم/ يوميا)
الأطفال ...................................................... 800
المراهقون .................................................1200
النساء أقل من 40 سنة .................................1000
النساء فوق 40 سنة ...................................1500
الرجال أقل من 60 سنة .................................1000
النساء والرجال فوق 60 سنة..........................1200
النساء الحوامل والمرضعات .......................... 1200

* المعلومات منقول من موقع صحة