عاد ما أقول لكم عن الطعم شكثر روووووووعة
ندخل على المقادير مباشرة:
1 2/1 ك طحين
2/1 م ص بيكنغ باودر
3/1 ك بندق مجروش أو كامل
4/1 م ص ملح
3/1 ك سكر
2 بيضة
1 م ص فانيليا
3/1 ك شكولا حبيبات
الخطوات:
نخفق البيض مع السكر والفانيليا بخلاط البيض اليدوي حتى يذوب السكر.
نضيف الطحين المخلوط مع الملح والبيكنغ باودر بالتدريج.
نضيف البندق والشكولا الحبيبات ونحركه بالملعقة.
نبل اليدين بالزيت ونشكل العجين إلى قضيب مستطيل ويوضع في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة.
نخبزه في فرن محمى 150 درجة حتى يشقر ونتركه يبرد.
نقطعة الى شرائح سمكها 4/3 سم أو 1 سم ونصفها في الصينية وندخلها الفرن حتى تشقر من جديد وتصير يابسة شوي.
ونقدمها مع الشاي أو الكابتشينو أو أي مشروب ساخن للبرد.
وسلامتكم يا حلوين.
يعطيك العافية حبيبتي