السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم اخواتى لعلكم بخير جميعا
ارجوكم يا اخوات انا فى مازق وطالبة مساعدتكم انا عملت مربى فراولة فى البيت والمقادير مظبوطة لكن النتيجة طلعت معايا غير كل مرة هذه المرة طلعت قوامها ثقيل لدرجة بعد ما عباتها فى الاناء ووضعتها بالثلاجة وعلى العشاء بناخذ منها وجدتها ثقيلة جدا وما بتطلع الابصعوبة طلعتها من الثلاجة وقلت اتركها فى دولاب المطبخ لاحظت انها طريت شوى لكن مازالت ثقيلة هل فى طريقة انى اصلحها ام انها كده خلاص خربت وارميها انصحونى وافيدونى يا خبيرات المطبخ
عذرا على الاطالة
ام عمر المصرية @am_aamr_almsry
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شوفي يا عسل انا اسويها دايم
لكل علبه فروله 1/2كاسه سكر انا اسوي على طول 4 علب فروله لها 2كاسه سكر
الطريقه
تنظفي الفروله وتغسليها وتخليها تنشف مضبوط من الماء
تجيبي علبه مربعه من الي تنقفل وتقطعي الفروله انصاف وتحطي طبقه فروله وطبقه سكر بس لازم تخلي 1/2 كاسه سكر على جنمب يعني تحطي في العلبه 1/2 1 كاسه سكر مع الفروله وتخليها الى ثاني يوم
صفي الفروله من الماء وحطي المويه في القدر مع 1/2 كاسه السكر الباقيه وخليه لما يغلي حطيله نصف حبه ليمونه وخليها بس 5 دقايق وبعد كذا حطي الفروله وحطلع رغوه حاولي تشيليها عشان لونها يطلع احلى
خليها على النار 10 دقايق بس وعبيها في برطمان ناشف مضبوط مافيه نقطه مويه ويكون معقم وما تنشفيه بمناديل او منشفه عشان يفضل لامعاك فتره اطول
وبالعافيه
ملاحظه : ممكن تستعمليه حشوه تشيز كيك:7_2_103v:
لكل علبه فروله 1/2كاسه سكر انا اسوي على طول 4 علب فروله لها 2كاسه سكر
الطريقه
تنظفي الفروله وتغسليها وتخليها تنشف مضبوط من الماء
تجيبي علبه مربعه من الي تنقفل وتقطعي الفروله انصاف وتحطي طبقه فروله وطبقه سكر بس لازم تخلي 1/2 كاسه سكر على جنمب يعني تحطي في العلبه 1/2 1 كاسه سكر مع الفروله وتخليها الى ثاني يوم
صفي الفروله من الماء وحطي المويه في القدر مع 1/2 كاسه السكر الباقيه وخليه لما يغلي حطيله نصف حبه ليمونه وخليها بس 5 دقايق وبعد كذا حطي الفروله وحطلع رغوه حاولي تشيليها عشان لونها يطلع احلى
خليها على النار 10 دقايق بس وعبيها في برطمان ناشف مضبوط مافيه نقطه مويه ويكون معقم وما تنشفيه بمناديل او منشفه عشان يفضل لامعاك فتره اطول
وبالعافيه
ملاحظه : ممكن تستعمليه حشوه تشيز كيك:7_2_103v:
ام عمر--بلاش ترميه --صدقيني لو عند الحلواني كان زادها موية وباعها علينا وفرحانين بطعمها -ههههه
انا اقلك ممكن تزيديها موية للكمية اللي بتاكليها بس لحد ماتخلص الكمية اللي عندك --بلاش تزيدي للعلبة الكبيرة ممكن الموية تعفنها عليك--لانه المهم بالمربي يغلي الماء بالسكر وهو سبب الحفظ
وممكن بسبب البرد اتغير عليك القوام---المرة التانية بالبرد زودي الموية شوية
وبالعافية مقدما
انا اقلك ممكن تزيديها موية للكمية اللي بتاكليها بس لحد ماتخلص الكمية اللي عندك --بلاش تزيدي للعلبة الكبيرة ممكن الموية تعفنها عليك--لانه المهم بالمربي يغلي الماء بالسكر وهو سبب الحفظ
وممكن بسبب البرد اتغير عليك القوام---المرة التانية بالبرد زودي الموية شوية
وبالعافية مقدما
الصفحة الأخيرة
وجرابي احسن من ترميها