مراحب بنات الله يسعدكم
انا جايه بالي خلية النحل ميته عليها😂😂
ودي تكون مثل القطن خفيفه وطعمها بالراس😫
ياربي الليله مو راضيه تطلع من راسي🤣
المهم الله يسعدكم اللي تضبطها
تقولي طريقتها ابيها خفيفه ومثل القطن
مو تصير كانها فطاير 🙁مو خلية نحل 😫
ربي يسعدكم ❤️
عصفوره ناعسه :) @aasforh_naaash
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
انا ازبطها لدرجه المدرسين يطلبوها من عيالي كل يوم ومايسموهم الا فلان خليه😂 عسى تزبط معك طريقتي
مقداري كاسه المويا الكبيره حطي في الخلاط واحد زبادي و٣ ملاعق حليب بودره وكاستين دقيق وكوب ماء دافي وملعقه سكر وملعقه ملح طبعا الملاعق صغيره وملعقه خميره وملعقه بيكنج باودر واخلطيها تمام وغطيها ربع ساعه اذا شفتي فيها فقاقيع 😂 حطي عليها ٣ كاسات دقيق ونص كاسه زيت وطولي مده العجن لو في عجانه افضل خليها ربع ساعة تعجن واذا مافي الله يعينك تعجني وشيلي العجينه واخبطيها ان شاء الله فهمتي😂😂😂😂 المهم هالطريقه تخليها هشه تجنن المهم احشيها وادهنيها بحليب ورشي عليها سمسم وحبه سوداء واول ما تخرجيها من الفرن رشيها شيره و بالعافيه
مقداري كاسه المويا الكبيره حطي في الخلاط واحد زبادي و٣ ملاعق حليب بودره وكاستين دقيق وكوب ماء دافي وملعقه سكر وملعقه ملح طبعا الملاعق صغيره وملعقه خميره وملعقه بيكنج باودر واخلطيها تمام وغطيها ربع ساعه اذا شفتي فيها فقاقيع 😂 حطي عليها ٣ كاسات دقيق ونص كاسه زيت وطولي مده العجن لو في عجانه افضل خليها ربع ساعة تعجن واذا مافي الله يعينك تعجني وشيلي العجينه واخبطيها ان شاء الله فهمتي😂😂😂😂 المهم هالطريقه تخليها هشه تجنن المهم احشيها وادهنيها بحليب ورشي عليها سمسم وحبه سوداء واول ما تخرجيها من الفرن رشيها شيره و بالعافيه
مناريتا
•
اهم شي العجينه ازبطيها واتركيها في مكان دافئ تنفش وبعدين خذي قطعه صغيره ورقيقيها بيدك وحطي وسطها ربع الجبنه الكيري وغلفيها تغليف رقيق وعلى قد الجبنه عشان لاتسوي طبقات كبيره من العجينه وتحسين نفسك تاكلين عجينه اكثر من الجبن عشان يكون فيه موازنه بس وكوريها واطمسيها شوي وهكذا الين ماتخلصين وترصيها جمب بعض في صينيه مدهونة وعلى فرن ساخن اتركيها على نار واطيه الين ماتتحمر من الأطراف وتحسين انها نضجت وبعدين حرميها من فوق وصبي فوقها شيره خفيفه او وسط وغطيها بمنشفه نظيفه عشان تحافظ على طروتها وان شاء الله تزبط معاكي
اول ماتطلع من الفرن غطيها بقصدير واتركيها تبرد نص ساعه قبل ماتضيفي عليها الشيرهاول ماتطلع من الفرن غطيها بقصدير واتركيها تبرد نص ساعه قبل ماتضيفي عليها الشيره
ياقلبي الله يسعدك مشكوووررره😘
الصفحة الأخيرة
يعتمد على طريقه العجينه وكل وحده طريقتها
بالنسبه ليا في المعجنات طريقتي وحده وتطلع قطنه ناعمه
(دقيق ،زيت،ملح ،سكر ،حليب بودره،بيضه ،بيكنق باودر،خميره فوريه ،)
واعجنها بلبن واغطيها واتركها تتخمر براحتها
وبعد كذا احشيها جبن
وادهن الوجه بصفار بيضه او حليب سايل وع الفرن
وبعدها بحليب النستله والقرفه
او الشيره
وبالعافيه