نقعيها في خل يساعد ع الاستواء والليونه

حطي معها شبث يحسن النكهة كثير

ليه تسلقيها ماتنسلق ع طول تكشني بصل وتحطيها بعد تقطيعها واغسليها وع طول وحطي ملح وبهارات وجزر مبشور ونقصي النار جدا وغطيها وهي بتطلع مويه وتنظج يمكن 15-20 دقيقه بس الحين اذا ماحطيتي عليها خضار اضغطيها مع شوية مويه وزيت لاتكثري نص كاسه او اقل في قدر الضغط 5 دقايق