كيفكم ؟؟؟
جبت لكم طريقه السنبون كلمه رووووووووووعه شويه عليها
المقادير:
1 كيس دقيق الكويت
2 اصبع زبده اللي تجي 100 غرام
3 بيضات
ملعقه ص سكر
1 كوب حليب سايل دافئ
كوب ماء دافئ
2 ملعقه ك خميره
3 ملاعق ك سكر ناعم
1 ملعقه ك قرفه ناعمه
زبده سايحه
الطريقه:
توضع الخميره وملعقه السكر في نصف كوب ماء دافئ ويترك لمده 5 دقايق
تضاف الخميره الى الطحين ثم يعجن مع الزبده اولا ثم يضاف البيض والحليب
وباقي الماء حتى تتكون عجينه متماسكه طريه ثم تترك في مكان دافئ
حتى يتضاعف حجمها
تفرد العجينه بالشوبك على سطح مستوي مرشوش بقليل من الطحين
ويكون سمك العجينه نصف سم تدهن بالزبده ويرش عليه القرفه والسكر
ويلف على شكل اسطواني ثم يقطع على حسب الرغبه سواء الحجم كبير ام صغير
وانا حجمها مثل السنبون الجاهز
يصف في صينيه مدهونه وتكون بعيده عن بعض بعدين غطيه واتركيه لمده 10 دقايق
ثم يدخل الفرن وتكون درجه الحراره 180 تقريبا وخليها لما تستوي
بعد ماتطلعينها من الفرن تترك لتبرد
الخلطه اللي فوق:
2 قشطه
2 فنجال سكر
يخلط في الخلاط وبعدين صبي في علبه القشطه الخلطه لتكون بيضاء اللون
وحطي في الخلاط ملعقه ك كاكاو وملعقه ك قرفه واخلطيه
بعدين صبي الخلطه البيضاء على السنبون وبعدين خلطه الكاكاو
هذي الخطوات بالصور:
عواااااااااااااااااااافي على قلوبكم