الحقو شرائح الشوكلاتة والكرميل لاتفوتكم وتندمو

بسم اللة وتوكلت على اللة
يارب تستفيدون منها وتحوز على اعجابكم وتدعون لي باالولد الصالح
المقادير كوب ونصف بسكوت الشاهي مطحون+ ملعقة صغيرة بكنج بودر+ ملعقتان
كبيرتان جوز الهند+ نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون+ نصف كوب زبدة+ ثلاثة اخماس
سكر بني
لتحضير الحشوة كوب ونصف سكر + نصف كوب ماء +علبتان كريم كرميل
لتحضير الطبقة العلوية كوب صغير شوكلاتة داكنة +فنجان زيت دوار الشمس +
نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
اليك الطريقة
يسخن الفرن اولا ثم يخلط البسكوت مع البكنج بودر مع جوز الهند والقرنفل في زبدية
كبيرة مع فتح فجوة في وسط العجينة تسيح الزبدة مع السكر على نار متوسطة
حتى يذوب السكر ثم يحول السكر مع الزبدة على خلطة العجينة وتحرك حتى تصبح عجينة
مفتتة ثم تنقل الى قالب الكيك مع ضغط العجينة المفتتة باالملعقة وتوضع في الفرن لمدة
عشر دقائق ثم تخرج وتوضع جانبا حتى تبرد
ونحضر الحشوة بوضع السكر والماء في مقلاة وتسخن حتى يصبح لون السكر بني فاتح
ونكون قد ذوبنا الكريم كرميل مع فنجان شاي من الماء(ماقلتلكم ان الكرميل يكون مذوب
مع الماء)فيضاف الية ويحرك جيدا ثم توضع الخلطة فوق الكيكة المبردة ويوضع القالب في
الفرن مرة اخرى لمدة خمس عشرة دقيقةثم يخرج ليبرد تماما
اما الطبقة الاخيرة توضع الشوكلاتة مع الزيت مع القرنفل في القدر ويعمل لها حمام مائي
وتحرك جيدا ثم توضع فوق الكرميل وتفرد جيدا وتوضع في الثلاجة لوقت التقديم
والف صحة وعافية وهذا الحلى مجرب ومضمون ان شاء اللة تعالى
ومبارك عليكم رمضان ولا تنسونا من الدعاااااااااااااء