حبيت احفظ لنفسي حقوق الملكيه الفكريه للتتبيلتي الخاصه بالمشويات
ولان الكل يسال عنها وخبرت مجموعه بها
ولان الوصول لهذه النتيجه اخذ وقت وجهد وتجارب عده حبيت انشرها هنا
وكل من تستخدمها وتعجبها بالله تسميها باسمها(تتبيلة ام جهاد,,,,,,(*_*))
ولكم عليه ابتكر وانشر هنا ......:cook:
ان نجحت الخلطه اوعدكم باوصال ام جهاد اللذيييييييييييييييييذه
التتبيله كالتالي
باجيب مقادير تقريبيه
فمثلا لك ولبعلك ما يلي
1-ملعقتين ثوم مهروس اجيبه معجون جاهز وان كنت رايقه 3 حبات كبار ادقها بنفسي
2-ملعقه بهارات اي بهارات والمشكله احلى
3-ملعقة ملح
4-وفنجال قهوه تقريبا من الباربكيو صوص اللي تشبه الكتشب بس سوداءتلاقينها في السوبر ماركت عند الكتشب والميونيز واخوانها ان ما لقيتها استعيضي بصوص الصويا المالح
5-والسر الان فنجال سفن اب او سبرايت او ملعقة عسل لا تخافين ما بيصير سكري
هذي الاساسيات عندي وممكن اضيف صوص الصويا وهو سائل اسود موجود جنب الكتشب واخوانه بالسوبر ماركت ما كل الناس تحبه بس انا احبه
احيانا احط بودره زنجبيل حوار
ممكن تحطي السويت شيلي صوص الشطه الحلوه
تخلطين المقادير خلط جامد ثم تقلبين اللحم فيها او الدجاج وتفركينه بالخلطه وتخرمين الاجزاء السميكه او تشرطينها بالسكين علشان تدخل فيها النكهه وتتركينه ساعه ساعتين وتشوينه على الفحم اوالصاج وتذوقي الطعم اللذيذ
ملا حظه لا تحطين ابدا ليمون لانه يشد اللحم ويخليه قاسي وناشف وبالله اللي تجربها تعلمني اش صار بتعجبكم صدقوني
هيو12 @hyo12
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
انا خلطتي تشبه لك وكل من ذاقها اعجبته مره،،بس انا احط فيها ليمون كثير:09: مادريت انه مايصلح توقعته بينضجها اكثر خخخ