كيكة الكراميل بشراب التوابل
المقادير :
185 غ زبدة .
3\4 كوب سكر بني .
1\3 كوب الشراب الذهبي .
2 بيضتين .
1\3 كوب لوز مجروش .
1\2 كوب حليب سائل .
2 كوب دقيق ذاتي الاختمار .
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة .
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ناعمة .
1 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم .
شراب التوابل :
1 ليمونة متوسطة .
3\4 كوب سكر ناعم .
1\4 كوب ماء .
4 حبوب هيل مسحوق .
1 عود قرفة .
1 ملعقة صغيرة فانيليا .
الطريقة :
1. يدهن قالب كيك دائري عميق مورد 21 سم .
2. تجمع كل المقادير في سلطانية متوسطة وتخفق في خلاط الكيك الكهربائي على سرعة منخفضة حتى تتجمع .
3. تخفق على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يفتح الخليط ويسمك ، ثم يمدد الخليط في القالب المعد .
4. يخبز في فرن متوسط الحرارة ( سبق تسخينه من قبل ) لمدة ساعة ، ثم تترك الكيكة في القالب لمدة 5 دقائق وتقلب على رف سلك ومرة أخرى على صينية .
5. يتم عمل شراب التوابل بأن تستعمل قشارة الخضار وتبعد شرائح رفيعة من قشر الليمون وتقطع الشرائح إلى أشرطة رفيعة 1 سم .
6. يعصر الليمون ويحتفظ ب 1\3 كوب من عصير الليمون ويجمع المبشور والعصير مع باقي المقادير في قدر متوسط .
7. يحرك على النار بدون غليان حتى يذوب السكر ، ثم يغلي على نار هادئة بدون تغطية وبدون تحريك لمدة 3 دقائق .
8. يمطر شراب التوابل الحار على الكيكة الحارة وتطرح التوابل الصحيحة .
وبالعاااااااافية على قلوبكم جميييييييعا
اختكم ... الاماراتية ...

إماراتية @amaraty
محررة
هذا الموضوع مغلق.

ماقدر على الحلويات الي تجنن بصراحه ماشاء الله عليك مافي احلى من اماراتيه في الاكلات تسلم الايادي وجزاك الله خير .

إماراتية
•
تسلميييين لي مزونه
وانشااااااء الله اكون عند حسن ظنكم بي
وانا في انتظاااااار ردك على أحر من الجمر
اختك ... الاماراتية ...
وانشااااااء الله اكون عند حسن ظنكم بي
وانا في انتظاااااار ردك على أحر من الجمر
اختك ... الاماراتية ...

إماراتية
•
الغاااالية sweeet haleem
شكرااااااا لك على تجاااااااوبك معي
وهذا داااااافع لي على الاستمرار وجزاك الله خيراااا
اختك ... الاماراتية ...
شكرااااااا لك على تجاااااااوبك معي
وهذا داااااافع لي على الاستمرار وجزاك الله خيراااا
اختك ... الاماراتية ...

الصفحة الأخيرة
بكرة اجربها وارد عليكم ان شا الله