أم الذرابة

أم الذرابة @am_althrab

كبيرة محررات

الحلاوه الجزريه بالصور

الحلويات الشرقية والغربية



http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742






حلاوة الجزر








- 4 أكواب جزر مبشور


- كوب سكر

- علبة قشطة

- علبة ونص تقريباً بسكويت شاي

- مقدار من جوز الهند

- قوالب ورقية للتزيين




في قدر .. نضع الجزر المبشور مع كوب السكر





بعد خلط السكر مع الجزر المبشور على النار




نغطي القدر وهو على درجة حرارة عالية لمدة دقائق

(حتى يذوب السكر على الجزر)

ثم نضعه على درجة حرارة هادئة




يتبع
11
4K

هذا الموضوع مغلق.

أم الذرابة
أم الذرابة
في هذه الأثناء نقوم بطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي




بحسب الرغبة ... أذا كنتم تريدونه ناعم أم خشن





بعد أن ينشف ماء الجزر مع السكر اللذان على النار

نرفعهم من على النار ، ثم نضيف القشطة




بعد أضافة القشطة نضيف البسكويت المطحون




حتى تصبح لدينا عجينة قابلة للتكوير




نترك العجينة حتى تبرد تماماً

( حبذا لو تركناها في الثلاجة ساعة تقريباً )

بعدها نقوم بتكوير قطع صغيرة من العجينة

ودحرجتها على جوز الهند




طريقة التقديم :

يمكننا وضعها على ورق القوالب الخاصة

أو بالإمكان عملها على شكل خلية النحل

قدميها مع القهوة أو العصير







منقووول


مع خالص

حبيبتي مكه
حبيبتي مكه
يسلمووووووووووووووووووووووو
sun_shin
sun_shin
:)عجلي وحطي لنا مقادير تشيز كيك الاوريو
sun_shin
sun_shin
تكفــــــــــــــــــــــــــين :44::icon33:
عجلي وحطي لنا مقادير تشيز كيك الاوريو
والا ب:icon33:
بساط الريح
بساط الريح
يسلمووووو