نبات الحلبه عباره عن نبات عشبي حولي صغير و يوجد في الحقول و المناطق المتوسطيه
و يبلغ طوله 10الى 50 سم
ساقه صلبه منتصبه و اوراقه خضراء كبيره بيضاويه مسننه
تنقسم كل واحده منها الى ثلاث وريقات صغيره
ازهاره بيضاء و ثمرته عباره عن قرن طويل يحتوي على نصف من البذور
الاجزاء المستعمله هي الاطراف المزهره و البذور
يستعمل من الداخل ومن الخارج
و يوجد نوعان من الحلبه و هي :
الحلبه البلدي العادي ذات اللون الاصفر
و الحلبه الحمراء و المعروفه بحلبه الخيل
و هما يختلفان اختلافا كبيرا ....
و الحلبه المعنيه هنا هي الحلبه العاديه الصفراء
عرف العرب الحلبه منذ قدم و قد حاء في (( قاموس الغذاء و التداوي بالنبات )) ان الاطباء العرب
كانوا ينصحون بطبخ الحلبه بالماء لتلين الحلق و الصدر و البطن و لتسكين السعال و عسر
النفس و الربو كما تفيد للامعاء و البواسير ....
و في الطب الحديث تبين من تحليل الحلبه انها غنيه بالمواد البروتينيه و الفسفور و المواد
النشويه وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت .
كما تحوي ايضا مادتي الكولين و التريكو نيلين و هما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك
وهو احد فيتامينات (ب) ، كما تحتوي بذورها على ماده صمغيه و زيوت ثابته و زيت الطيار
يشبه زيت اليانسون و يمكن ان تؤكل مطبوخه للتغذيه و فتح الشهيه و لزياده الوزن ،
كما يشرب مغليا حيث انه ينفع في بعض الاضطرابات المعديه و الصدريه .
كما تعطي للفتيات في زمن البلوغ لتنشيط الطمث ، و كذلك لفقر الدم و لضعاف البنيه
و الشهيه و للنحفاء .
و قد وصفها الاقدمون مع العسل ضد الامساك المزمن و لامراض الصدر و الحلق و السعال
و الربو و البلغم و البواسير و الضعف الجنسي ، كما تفيد في ازاله الكلف من الوجه .
و تشير الدراسات الحديثه الى ان الزيت الحلبه يدر حليب المرضع و يفتح شهيتها للطعام .
و ايضا من فوائد الحلبه لامراض المغص و تعالج الامساك بخلطها مع العسل ، لطرد الديدان
المعويه ، و لعلاج البواسير للمرضعات اللواتي يعانين من قله الحليب و هو غذاء اساسي
للنفساء ..
وشكراا
منقـــــــــــــــــولـــــــــــــــــــــــــ للـــــــــــفـــــــــــــــائــــــــــــدة