الحلوى البحرينيه من يدين امي الله يطول بعمرها

الحلويات الشرقية والغربية





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يابنات؟؟؟؟

هذه الحلوى البحرينيه من يدين امي الله يحفظها ويطول بعمرها


المقادير:
3كاسات سكر 2كاس ماء نصف بيالة ماء ورد ثلاثة ارباع بيالة زيت
ثلاثة ارباع كأس نشأ نصف ملعقه صغيره هيل مكسرات(فستق-كاجو....)حسب الرغبه. رأس الملعفه الصغيره لون
صفار الزعفران.
الطريقه:
1-يحمر السكر على النار حتى يذوب ويصبح بني اللون .
2- يخلط (النشاء+الماء) ثم يوضع على السكر المحمر ويحرك جيداً حتى يذوب ويتجانس.
3- يضاف ماء الورد والزيت وصفار الزعفران على نار هادئه جدً مدة تتراوح من نصف ساعه الى ساعه
مع التحريك بين الفينه والاخرى الى ان يغلظ قوامه.
4- في الاخر يضاف الهيل والمكسرات ثم يُصب في صينية بايكرس .
5- توضع في الثلاجه لتبرد وتتماسك ثم تقطع مربعات وتقدم بالهناء والعافيه على قلوبكم .
45
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الفراشه المبخوته
الله يعطيك العافية
فريدة بذوقي
فريدة بذوقي
الله يعطيك الف عافية
المزيونة 2009
المزيونة 2009
تسلم الايادي يالغلا
ام رينا63
ام رينا63
تسلمي والله يحفظ امك ويخليها
Bاحساس انوثهA
Bاحساس انوثهA
رووووووعه اطبقها بأذن الله بس ماقلتي الزيت متى؟؟