السلام عليكم ورحمة الله
الحلوى العمانية
::المقادير ::
1 كأس نشا
2 أصبع زبدة سائحة
3 كأسات سكر
1 كأس ماء ورد مخلوط معه ملعقة صغيرة زعفران
3 ملاعق صغيرة هيل
:: الطريقة ::
ضعي السكر في القدر على النار إلى أن يحمر و يذوب تماما
ثم أضيفي بالتدرج الزبدة , الماء الورد , النشاء
و أتركيه على النار يطبخ ما يقارب 10 دقائق و أنتي مستمره بالتحريك ( بالشبك الخاص بالكيك )
ثم قبل الإنتهاء ضعي الهيل
و مقدارك من المكسرات ( لوز مبشور محمص )
---------
ثم زيني الوجهه بالفستق و اللوز المبشور المحمص
قدميها مع القهوة و هي دافيه
و بالعافية إن شـــــــــــاء الله