السلام عليكم ورحمة الله
الناس يطبخون حق رمضان وانا اطبخ حق العيد هههههه
هلا بنات شخباركم وعساكم ابخير
اليوم سويت الحلوى العمانيه بمقادير الله يجزاها الف خير ام عزيزان الغاليه وهذا رابطها
وصارت اتجنننننننننننن وريحتها تهوووووووس
المهم سويتها بنفس المقادير بس اللهم المكسرات ما كانت متوفره والصبغه البودره استبدلتها بالسائله
وصارت الحلوى كأنها من المحل
والصور توضح كل شي من طقطق لسلام عليكو
ملاحظه:
ماتخلينها تطول فوق النار يبالها اقل من ساعه ...........تقريبا نصف ساعه أو ساعه إلاربع اذا طالت على النار تتمطتت
وتابعوا الصور
وضع السكر على النار
بدأ يذوب
ذاب السكر تماما
وضع الزبده
بعد ذوبان الزبده وضعت الهيل والزعفران وماء الورد والصبغه
وبعدها على طول وضعت الساقو المنقوع مع النشا بس للأسف نسيت ما آخذ الساقو مطحون بس الحمد لله ما أثر على شكل الحلوى
بدأت تسود وأحلى شي لما تكون سوووووووده
وقت النضج
بالهناء والشفاء