الحلوى الهندية

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

كيف حالكم ان شاء الله بخير الى كل من يحب حلى وهذا حلى غير عن كل حلى يدور الراس لانه حلى هندي

الحلوى الهندية



المقادير :
¾ كوب سكر 150جم
2 كوب ماء دافئ 400مل
1/3 كوب سمنة 75 مل
1 كوب سمنة 195 جم
½ كوب كازو 80جم
1 معلقة شاي مسحوق القرفة 3 جم

الطريقة:

يذاب السكر في الماء ويترك جانبا .
يحمر السميد بالسمنة ثم يضاف إلية الكازو و القرفة ثم يصب الماء المذاب بالسكر و يحرك لمدة (10-11 دقيقة ).
يوضع الخليط في طبق ذات الشكل معين و يقلب عند التقديم .




منقول