ام عبدالله علاوي
•
تسلم إيدك
كريمة الفرن على طريقة ماما لطيفة
المقادير
6 بيضات
ملعقة طعام فانيليا
لتر كريمة خفق
علبة حليب محلى حسب الرغبه
لعمل السكر
الطريقه:-
يضرب البيض معـ الفنيليا لمده عشره دقائق
يضاف إليها الحليـــب المحلآ و يضرب لمده ثلاث دقائق
ثمـ،.... يضافـ إليـــها لتـر كريمـهـ الخفق ويضرب لمده عشر دقائق
نضع نصف كأس سكر على التاوه }{ مقلاه }{ لإذابه السـكر ويأخذ اللون الذهبي
يصب السكـر في الصينيه يتركـ،،، حنى يبرــد
يصب الخليط على السكر يغلف الصينيه بورق الألمنيوم }{ القصدير }{ ويوضع في حمامـــ مائي
ويدخل في الفرن لمده ساعــه كامله ويكون الصينيه في وسط الفرن ثمــ نخرج الصينيه من الفرن
ويدخل الثلاجه حتى يبرد ثم يقلب في طبق التقديم ويزين بشائح الأناناس والكيوي
يسلموا على الوصفه
تسلم يدج
المقادير
6 بيضات
ملعقة طعام فانيليا
لتر كريمة خفق
علبة حليب محلى حسب الرغبه
لعمل السكر
الطريقه:-
يضرب البيض معـ الفنيليا لمده عشره دقائق
يضاف إليها الحليـــب المحلآ و يضرب لمده ثلاث دقائق
ثمـ،.... يضافـ إليـــها لتـر كريمـهـ الخفق ويضرب لمده عشر دقائق
نضع نصف كأس سكر على التاوه }{ مقلاه }{ لإذابه السـكر ويأخذ اللون الذهبي
يصب السكـر في الصينيه يتركـ،،، حنى يبرــد
يصب الخليط على السكر يغلف الصينيه بورق الألمنيوم }{ القصدير }{ ويوضع في حمامـــ مائي
ويدخل في الفرن لمده ساعــه كامله ويكون الصينيه في وسط الفرن ثمــ نخرج الصينيه من الفرن
ويدخل الثلاجه حتى يبرد ثم يقلب في طبق التقديم ويزين بشائح الأناناس والكيوي
يسلموا على الوصفه
تسلم يدج
الصفحة الأخيرة