اهلين
صلحي عصيركان عندك موز وفراوله ومنجى اخلطيهم في الخلاط
وبالعافيه

<<بس





كم طريقة ,,





ميلك شيك فانيلا





المقادير: ايس كريم فانليا

حليب طازج

ثلج

كريمه

بسكوت

مكسرات

شكولاته مبشوره

نسكافيه ملعقه صغيره

ملعقه اكل صوص الصويا

الطريقة:-

يتم وضع الحليب والايس كريم والثلج في الخلاط ويتم خلطه جيدا والكميه مشئ محدد على حسب رغبتكم طبعا ... وقبل غلق الخلاط يتم اضافه النسكافيه وملعقه اكل صوص الصويا ..

ويتم وضعه في كأسات التقديم ويتم تزينه بالكريمه المخفوقه او الدريم ويب ويزين بالمكسرات مثل الفستق السمسم اي نوع من المكسرات المبشوره ويضاف على الوجه ملعقه من صوص الصويا ويزين بالبسكوت والشكولاته المبشوره








ميلك شيك التوفي




المقادير :

8ملاعق آيسكريم بالفانيليا
4/3 كوب حليب "شبة مثلج"
قليل من المكسرات عين الجمل مجروش أو اى نوع أخر
مقدار من التوفي


الطريقة :

يخلط الايسكريم بالحليب بواسطة الخفاقة اليدوية (خلط خفيف)حتى يمتزج ثم يضاف إلية المكسرات و3 ملاعق من التوفي .
يصب في كاس التقديم قليل من التوفي في القاع والجداران حتى تلتصق به ثم يصب الخليط السابق ويزين بالتوفي والمكسرات.



=========================

طريقة عمل التوفي :

المقادير :
(أ)
1 كاس سكر
4/1 أصبع **ده

(ب)

ملعقة قشطه

1 ملعقة صغير من خليط (قرفة + نسكويك + سكر)

الطريقة:

نضع المقادير (أ) على النار حتى يذوب السكر ويشقر لونه ثم يرفع من النار وبسرعة يضاف إلية المقادير (ب) بعد مزجها جيداً وتخلط حتى تمتزج ثم تعاد إلى النار مرة اخرى "نار خفيفة" مع التحريك باستمرار حتى تتجانس وتذوب تماماً مع الحذر من احتراقه أو ان يغمق لونه ..








ميلك شيك الشوكولاته





المقادير :

- 6 كرات آيس كريم شوكولاتة

- 100غ شوكولاتة سوداء للطهي، مذوبة

- 2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى

- 1 كوب حليب نيدو محضر، بارد

- 2/1 كوب فراولة (فريز) طازجة



الطريقة :

- يمزج الآيس كريم، الشوكولاتة المذوبة، حليب نستله المكثف المحلى،

الحليب والفراولة في الخلاط لمدة دقيقتين، حتى يصبح المزيج كثيفاً وذا رغوة.

- يصب المزيج في كوب زجاجي.يمكن إضافة كرة أخرى من الآيس كريم حسب الرغبة.






ميلك شيك الفواكه





المقادير:
1- حبة موز
2- نصف حبة أفوكا
3- نصف حبة تفاح طازجة
4- حبة كيوي
5- 20 سنتلتر حليب
6- ملعقة كبيرة سكر كلاصي

طريقة التحضير:
7- ضعي كل المكونات في خلاط كهربائي، ثم اسحقي الكل جيدا حتى تحصلي على خليط مخثر وعاقد.
8- تقدم هذه الأكلة باردة






ميلك شيك الفستق




الطريقة :

يمزج كوب من الحليب البارد

و علبة صغيرة ايس كريم الفانيليا

و ملعقتين من الفستق الناعم المطحون







ميلك شيك الفراولة



2كوب حليب
ملعقة طعام عسل
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب فراولة مثلجة

طريقة التحضير
تخفق جميع المقادير بالخلاط حتى تصبح الفراولة ناعمة تصب لكاس وتزين بالفراولة








ميلك شيك الموز







المقادير :

- 2 حبة موز مقشرة .
- 3 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 كوب حليب .
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا .
- كوب من البوظة ( أيس كريم ) بنكهة الفانيليا .
- 12 مكعب ثلج .

الطريقة :

- قطعي الموز إلى قطع كبيرة .
- ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ( خلاط العصير ) و اخلطي حتى يتجانس المزيج و يسمك بفعل مكعبات الثلج .
- صبي الميلك شيك في أكواب و زيني برشة قرفة حسب الرغبة , و قدميه فوراً .







,,وعافية.

مهلبية




المكونات- الكمية

حليب طازج 8 أكواب

سكر كوب

نشاء 8 ملاعق كبيرة

هال مفتوح جزئيا عدد 10

ماء الورد 6 ملاعق كبيرة

زعفران وفستق المبروش بحسب الرغبة

جوز الهند والكشمش بحسب الرغبة

الطريقة

1. ذوبي النشاء في كوب من الحليب البارد وضعيه جانبا، ثم صبي باقي الحليب في القدر واضيفي اليه السكر والهال وضعيه على النار مع التحريك حتى يذوب السكر.

2. اضيفي النشاء مع التحريك المستمر حتى يسخن.

3. اتركي القدر على النار مع مواصلة التحريك حتى يغلي بقوة لمدة دقيقة، شرط ألا يغلي أكثر من اللازم لئلا تتكون على سطحه طبقة سميكة بعد تبريده.

4. قبل رفع القدر على النار بقليل، اضيفي اليه ماء الورد ثم الهال، وصبي المحلبية في أطباق صغيرة.

5. رشي الفستق المبروش او خيوط الزعفران وجوز الهند والكشمس ثم اتركيها تبرد لمدة لا تقل عن ساعة قبل تقديمها.

سوي زبادي احسن وافيددددد:27:

زبادي بيتي



المقادير

علبة زبادي (روب طازج )
كيلو لبن حليب طازج كامل الدسم

الطريقه

1--اغلي الحليب واتركي يصير دافي واحذري من ان تباشري بعمليه التخثير مباشرة واللبن ساحن لانه يجبن00
2-خذي علبه زبادي واخفقيها واضيفي لها القليل من اللبن الحليب السائل واخلطي00
3--لاتتركي اي تكتلات اثناء الخلط
4--صبي الزبادي السائل على الحليب ولاتدعيه يترسب في اسفل الاناء00
5--صبي في اكواب مناسبه ولفيه ببطانيه ودعي لمده 7ساعات وبالهنا والشفا