الحل مع الدونات

عواطف تركي :

اذا قصدك تطلع الدونات معجنه ومافيها هشاشه تأكدي انك تضيفين للطحين اثناء النخل 2 ملعقه صغيره بيكنج باودر وجربي اضيفي ملعقه متوسطه خل ابيض لماء العجن راح يعطيك طراوه وبياض للدونات والعجينه لا تكون قاسيه حاولي انها تكون طريه ومرنه وبنفس الوقت متماسكه ماتلصق باليد وبعد تخمير العجينه وفردها وتقطيعها على شكل دونات غطيها واتركيها ترتاح 10 دقايق قبل القلي وبإذن الله تطلع الدونات معك هشه وممتازه

اذا قصدك تطلع الدونات معجنه ومافيها هشاشه تأكدي انك تضيفين للطحين اثناء النخل 2 ملعقه صغيره...