الحمص على الطريقة الهندية لايفوتكم

اهلين يا عسسسسسسسسسسسسسسسسسسل اولا يسلق الحمص عادى
حمص عادى منقوع -2م كزيت -بصلة-عود دارسين - 2ثوم-فلفل اخضر بارد-زنجبيل مفروم- طماطم- رشة بهارات-كمون- كزبرةخضراء مفرومة-فلفل اخضر حارمقطع- جوزة الطيب -قرنفل.
الطريقة:توضع البصلة بالزيت على النار+عود الدارسين+ القرنفل +الثوم +الزنجبيل ويحرك حتى تظهر رائحتة المميزة اممممممم ثم نضع الفلفل بنوعية البارد والحار+الكزبرة ويحرك + الطماطم ويحركثم نضع علية اى الخلة السابقة الحمص ويقلب +ماء سلق الحمصحولى كوبويترك على نار خفيفةلمدة(25 )دقيقة واذا احتاج ماء نضيف فليلا منة ثم نضع الكمون +البهارات +جوزة الطيب +الملح
ثم يقدمالحمص فى طبق التقديم ويزين بالكزبرة الخضراء
ويقدم بالف عافية
اخ تعبت بسسسسسسسسسسسس على شان الحبايب كلوا يهوووووووون
جرررررررربوة وادعوا لى وبال صحة وعافية
اختكم ام علاء