للرفع

up

طريقتنا مثل ماقالت الأخت قارئة كيسان الجبن

احنا طريقتنا غير عنكم كلكم

احنا الحميس عندنا

عبارة عن لحم مقطع صغار مرررة مع شحم مقطع صغار طبعا الكمية كثيرة مررة ...

بعدين نحطه في قدر كبير ونحطه على النار مع ملح ونخليه حتى ينجح مررة بعدين نخليه زيادة حتى يذوب الشحم ويتحول لزيت

وينحمس معاه اللحم يصير كانه مقلي ... امممممممممممم مرررة لذيذ

بعدين نخليه ونطفي النار عليه وبعد مايبرد نشيله في اي مكان نحفظه فيه اذا كان بالشتاء نخليه برا بالدولاب او اي مكان واذا بالصيف لانقسمه في علب وندخله الثلاجة
... ممكن يستخدم على الايدام او على الرز او ممكن تسوون كشنة بصل وطماطم وتحطون عليه من الحميس ويناكل بالعيش اممممم مرررررة لذيذ ...

اهلي يسوونه .. امي الله يحفظها ويخليها كانت تسويه وكنت اشوفها ...