بسم الله الرحمن الرحيم
اكيد كلكم تعرفون الحنيذ واكيد انكم تحبون طعمه اللذيذ واليوم راح اقولكم على طريقه حلوه لعمل الحنيذ في البيت اناسويته وطلع مرررررررررررررررررررره لذيذ تمدح نفسهاماعليكم بكثرة الهرج المهم خذو الطريقه والمقادير بس لاتنسون تجربون احم احم ولاتنسون الردود
المقادير:
لحم غنم مقطع الى قطع متوسطه او اي نوع من اللحم الموجود يكون نظيف ومغسول
ملح حسب الرغبه
زيت تقريبا ربع كوب
الطريقه: نجيب قدر الظغط وندهنه بقليل من الزيت ثنغطي قاع القدر بطبق معدني يوضع بشكل مقلوب
وندهنه بالزيت كمان وبعدين نوزع اللحم على الاطراف وباقي
اللحم فوق الطبق ونرشه بالملح ونغطي القدر ونتركه على نار
قويه حتى يصفر القدر طبعا راح يكون صوته خفيف وبعدها نخفف
النار مرررررررررررررررررررررررررررره يدوب تنشاف حتى ماينحرق
ويترك على النار لمدة ساعه اقل اكثر حسب نوع اللحم
صغير او كبيروبعد انتهاء الوقت نطفي النار ونخلي القدر لين يهدا
بعدين نقدم اللحم مع الارز
بالعااااااااااااااااااااااااافيه
كان ارفقت الصور مع الكتابه بس ما أعرف كيف ياليت تساعدوني في هالموضوع عساكم الجنه
تاف @taf_1
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بس ممكن توضحيلي أكثر ..يعني مانحط لا ماي ولا شي
يعني القدر بيكون بس مدهون زيت
طيب اذا كانت الطريقة كدة مابينحرق الزيت يلي بالقدر من الحرارة
مشكورة حبيبتي