لـggتس
•
يسلمو
مرره رووعه انا حفظته من اول ما نزلته ام الفاتح وان شاء الله اطبقه عند اهلي اذا رحت لهم قريب .......مرره رووعه انا حفظته من اول ما نزلته ام الفاتح وان شاء الله اطبقه عند اهلي اذا رحت لهم قريب...
[شوق] :
[COLOR="DarkRed"]نجي للطريقه طبعاً هالخطوات اللي بالبدايه ما صورتها لانه ما خطر ببالي انزله بحواء ا ول شي اخذت دجاجتين وقطعت الدجاجه الى اربع قطع ثم بهرتها بليمونه وكركم وفلفل اسود وملح وماجي ابيض وزنجبيل مطحون وتشكيلة بهارات عندي المهم تبلتها زييين زين وخليتها يجي نص ساعه بعدها كنت مولعه فحم وخليته لين جمّر وحطيته مع الدجاج حطيت على دجاجتين 3 قطع متوسطه فحم طبعا ما صورت هالخطوه بس هذي من صورته لمن طلعته بالفرن بس للتوضيح شوفوا كيف الفحم طبعا هنا مفروض يكون جمر بس هنا للتوضيح فقط وغلفتها بالقصدير ثم غلفت قدر الضغط بالقصدير ثم حطيته عالنار لين سخن القدر وصار حامي ثم حطيت فيه ثلاث حبات جمرمووولعه بس بالصوره مو واضحه كثير ثم حطيت فوق الفحم الدجاج بعد ما غلفته بالقصدير ومعه جمرتين[COLOR="DarkRed"]نجي للطريقه طبعاً هالخطوات اللي بالبدايه ما صورتها لانه ما خطر ببالي انزله...
الصفحة الأخيرة