كيفكم ان شاء الله بالف صحة وعافية
اليوم جايبة لكم طريقة الحنيذ طبعا زي مانعرف انه يتسوى في حفرة في الارض وتسمى المحناذ وهاذي صورة له
واذا ماعندنا مكان له نقدر نشتري البرميل الخاص به وهاذي صورته وحنا شابين فيه
وهاذي صورة اقرب
ونخليه لين يجمر ويطفى اللهب ونحط لحمتنا زي كذا
نجي الحين للحمتنا هاذي وهي في الصحن
وهنا حطيناها في الشبك وهو دورين من غير اي اضافات واللي يبغى يملح مافي اي مشكلة
فاصل ونواصل
طبعا اول شي نحط القدر وبعدين نحط اللحمه فوقه
نخليه لمدة ساعة تقريبا وهنا لما خلص
وهنا في الصحن
زووووووووووم
يتبع