samiyah
•
كلام سليم ما نضيف لها شئ العجينة بكل بساطة طحين بر ورشة ملح و خميرة وماء تعجن باليد لحد ما تتهري ههههه بعدين تخمر مدة كافية ثم يدهن سطحها ببيضة مخفوقة (أنا زي أمي أحط بس صفار البيضة) ثم تخبز لمدة ساعة أو ساعة ونصف على حسب فرنك وحرارته وتصير القشرة الخارجية مقرمشة وتؤكل مع السمن والعسل واللبن وممكن الإيدامات خصوصا المقلقل (شهيتوني) وتسلم يدينك يا صاحبة الموضوع السنعة
الصفحة الأخيرة