المقادير
كيلو دقيق ابيض
معلقه ملح صغيره
معلقه سكر كبيره
معلقه كبيره خميره فوريه
حوالي 2 كوب ماء دافي للعجن
تلت كوب زيت
تلت كوب حليب بودره
الطريقه
نضع جميع المكونات الجافه ثم نقلبهم ثم نعمل زي حفره فى وسط الدقيق ونضع الزيت و حوالي 2 كوب ماء دافي
نعجنه جيدأ
ونلفه بكيس جيدأ
و نسيبها تخمر حوالي ساعه
بعد كده قسميها كور علي الحجم اللي انتي عايزاه و افرديها بالنشابه
يخبز فى الفرن زي العيش العادى
ماشاء الله تبارك الله تسلم إيدك
لي كم سنه أحاول أسوي الخبز المنفوخ من جوى زي هذا بس ماقدرت أحس إنها صعبه
يجيني وقت وأحاول لمين صار فيني لسع من الفرن ويخرب مايضبط وبعدين يروح الحماس