:cook:المقادير العجينة أولا
دقيق أبيض حسب الكمية التي تردينها + بيضة + ملعقة كبيرة خميرة بيرة+ ملح حسب المداق+ ملعقة سكر + حليب للعجن + قليل من الزيت عند الععجن ويفضل سكبع على الدقيق قبل العجن بالحليب
مقدير الحشوة
سلك مسلوق قليلاً ومفروم ناعماً + لحم مفروم + بهار
+ وملح + زيت أو زبدة للتحمير
الطريقة النهائية حبيباتي
نحضر العجينة ونحطها على الطاولة ونبدأ بالتفحيح ونقطعها حسب الرغبة سوى كانت دوائر أم مثلث أم مربع وعند الحصول على الشكل نضع بداخله الحشوة ثم نغلق الأطراف بإحكام وندهن السطح بالحليب والسمسم
وتدخل إلى الفرن ويكون ساخن
وفي حدود ساعة إلا ربع تكون الخبرزة جاهزة للتقديم :time:
وأرجو أن تنال إعجابكم :23::23:
moon_hi2000 @moon_hi2000
عضوة جديدة
الخبز المحشي بالسلك روعة ادخلللللللللللللللللللللللللو يبنات
8
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
sugar
•
تسلم ايدك ..
عندي طلب... ابي اعرف اسم السلك بالانجليزي.. عشان انا بغربه بدور عليه بالسوبرماركت وماني عارفه كيف شكله!!
عندي طلب... ابي اعرف اسم السلك بالانجليزي.. عشان انا بغربه بدور عليه بالسوبرماركت وماني عارفه كيف شكله!!
ام نضال
•
تسلمى يا اوخيتى على هالفطاير وصحيتى والله شكلها حلوة بالسلك انشالله انجربها انا بعملها بالمفروم بس \ معلش بعد ادنك اختى اقمر الليبية البنات مش عارفين السلك \ للتوضيح \ هو ورق السلق الاخضر عريض وبنعمل بيه فى ليبيا اكلة اسمها البراك اى الضولمة وهى من المحاشى زى الكوسا والملفوف وور ق العنب وغيرها \
تحياتى ليك يا سمحة :26:
تحياتى ليك يا سمحة :26:
حبيبتي sugar هذه الرسلة لكي
فأن السك حبيبتي هي عبارة عن ورق أخضر يستعمل كمحشي ويشبه ورق العنب
ولكن للسف لم أعرف أسمه باللغة الإنجليزية
سامحيني حبيبتي
:24: :26:
فأن السك حبيبتي هي عبارة عن ورق أخضر يستعمل كمحشي ويشبه ورق العنب
ولكن للسف لم أعرف أسمه باللغة الإنجليزية
سامحيني حبيبتي
:24: :26:
الصفحة الأخيرة
فطائر جديدة وانا اصلا اموت في السلك :)