أم لجينة

أم لجينة @am_lgyn_2

عضوة نشيطة

=+=+= الخبز المطشش =+=+=

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

مقادير هذا الخبز سهلة
===================
2كوب طحين
4 حبات بيض
4 أكواب ماء

ماء الورد

زعفران

2\1 1 م ص هيل ناعم


:21::23:
يخلط الطحين + البيض + السكر مع 2كوب ماء ويخفق جيدا
يضاف الماء كلما احتاج حتى تصبح عجينة سائلة قابلة للرش يعني خفيفة.
يضاف بعدها الهيل وماء الورد والزعفران يتترك لترتاح حوالي ساعة.
تحمى التاوه ---- ويخلط الخليط مرة أخرى حتى يتجانس.
ثم يرش بالأصابع على التاوه الساخنة بحيث يشكل خيوطا متماسكة ومتلاصقة.
يرش بالسمن وتترك حتى تحمر الخبزه --- وتقدم.
وبالعافية:27:

آسفه بنات نسيت أذكر مقدار السكر وهى > 3فناجين قهوه من السكر أو حسب الرغبة.
9
5K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

LUMEE
LUMEE
ماقصرتي ياأم لجينة
بصراحه انا أي شي أسمه خبز يعجبني راح أجربها إن شاء الله
أم لجينة
أم لجينة
العفوا عزيزتي تسلمين:33:
shiokh
shiokh
مشكوووووورة عزيزتي

ويسلمووووووووو :26: :26:
مجرد اسم
مجرد اسم
تسسسسسسسسلم الايادي:26:
عــ حزينة ــيون
مشكورررررررة شكل الخبز لذيذ --- بس ممكن أحط الخليط في إبريق وأصبه ؟ والسمن ما ينحط قبل الصب ؟ وتسلمين