توتة تاتي @tot_taty_1

عضوة نشيطة

الخبز المقلي ياحلواااااااات

مساكم الله بالخير ياحريم جزاكم الله خير بغيت اسالكم عن طريقه الخبز المقلي مشتهيته حيييييييل بس تكون طريه بالله مو يابسه فالي تعرف لاتبخل علي بسويه بكره ان شاء الله:cook:حتى زوجي مشتهيه لاتفشلوني قالت قصة حياتها:44:

16K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

توتة تاتي • 13 سنة

ليش مافي رد

أم فراس الحلووهـ • 13 سنة

لرفع

خلك بجنبي لاتخليني • 13 سنة

عادي اعجني عجينتك بمويه وملح حطي زيت بالصاج وخليه لين يحمى واخبزي خبزك اذا بغيتيه مقرمش لا تغطينه واذا بغتيه طري غطيه ان شاءالله تكوني فهمتي علي لاني مابعرف اشرح

4everalone • 13 سنة

انا اسويها بهاي الطريقة

عجنة مكونة من: طحين و ملح قليل و سمن قليل و ماي دافيء(ايديج تتحمل الحرارة)

و تعجنها لما تكون العجينة ملمسها ناعم جدا و لو عندج العجانة سمويها 10 دقائق وايد تطلع حلوة من ناحية الملمس اجربت مع و بدون العجانة.

و خلها ترتاح لمدة 15 ساعة وبعدين خذي شويه من العجينة و كويها و بالشوبك رقي العجينة بحيث لا تكون ايد ضعيفة أي بمعنى شفافة سماكتها تكون مثل الخبز العادي تمام

و على النار الزيت الغزير النار متوسط الحرارة او ما رقيتي العجينة حطيها على الزيت و تخفين الحرارة النار و خلي الخبز تكسب اللون الذهبي و شليها من النار و حطيها بالمصفى عشان تنشل كل الزيت الزايد و هكذا بس لا تغطينها لانها مع الحرارة راح تلين

التقديم: ساخن او دافىء و تؤكل بالتغميس في السكر او الشاي

4everalone • 13 سنة

و الطريقة الثانية لو ما تبينها في الزيت الغزير ممكن يكون شباتي عادي تاكلينها مع الصالونة او في العشاء مع جبنة و بيض.. بنص طريقة العجين و على التاوه او المقلاة

النار متوسط تحطين الخبز عليه و بعد بدقيقة اقلبي الخبز و حطي حوالي ملعقة زيت و ليها اشوي و اقلبي لين ما تكسب اللون الحلو..

و بالعافية على قلبج و قلب احبائج