الخبز المنزلي اللذيذ.....

اهلين بنات كيفكم وكيف الاجازة معاكم.....انشاء الله مستمتعين فيها...


يا حلوات معاي لكم طريقة عمل خبز بالبيت سهل ولذيذ.....وريحتة ياسلام
عليها.....
قبل يومين سويته....واستخدمته مع النواشف بدل التميس المعصب...الله يخلف على
تميس الرياض....

المقادير...
3\ كاس دقيق
2\ ملعقة كبيرة سكر
2\ ملعقة كبيرة خميرة
1\ ملعقة صغيرة بكنج بودر
ذرة ملح
ربع كاس زيت
2\ بيضة
1\ كاس ماء دافي....

الطريقة.....
تعجن جميع المقادير معا...حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك ترتاح لمدة ربع
ساعة...ثم تكور الى كور حسب الحجم المطلوب....وتفرد قليلا اما باليد او بالنشابة
حسب السمك المراد.....

للخبز نستخدم الحديدة او الصاجة التى نستخدمها لعمل المراصيع....وتكون ساخنة
ثم نضع عليها الخبز ونعمل تشكيلات باطراف الاصابع على العجينة....
وممكن نضع بعض السمسم او الحبة السوداء .....حسب الرغبة.....
ثم تقلب على الجهة الاخرى بعد الاحمرار.....وهكذا مع بقية العجين....
واستمتعي بالرائحة الزكية للخبز المنزلي.....


اتمنى تجربونة لانة لذيذ وسهل وحلو.....اي استفسار انا بالخدمة......:cook: