اليمن الحبيب @alymn_alhbyb
عضوة جديدة
الخبز اليمني بطريقة اخرى
:cook:الخبزالطاوة اوالخبزالملوح تشتهر به بعض مناطق اليمن مثل تعز وعدن والحديدة وله عدة اسماء الملوح والطاوة .مكوناته.2كاس دقيق و1كاس بروالقليل من الملح وماء على حسب العجينة طريقة التحضير.نضع الماء والملح ونقوم بخلط االدقيق والبر مع بعض ونعجنة ونترك العجينة لفترة 5 الى 10 دقائق ومن ثم نقطع العجينة الى كرت متوسطة بحيث تكون مناسبة الطاوة التى معكي في المطبخ طاوةالخبز طبعا ومن ثم نقوم بفردها على ادوات الفرد وتضعي ملعقة زيت ويفضل استخدام السمن وتجعلية على شكل مربع وبعد ذلك تسخني الطاوة وتحطي الزيت يسخن اوالسمن ان وجد وتحطي الخبز وتحطي عليه سمن من فوق وتجلسي تقلبية:7_2_103v: الى ان يحمر من فوق ومن تحت وفي النهاية شوفي وذوقي من طعمة الحلو:23: راح تاكلية من غير ولا شي .جربوة ورد ايش رايكم ادعولى ملاحظةكلما زادت كمية الدقيق يكون الخبز الذ اذا حبيتي تزيدي الكمية وكمان الخبز يصير احلى بلسمن زي سمن القمرية او البنت او أي سمن معروف انة حلو مع تحياتي ان شاء الله يعجبكم :heart::heart::heart::heart::heart::heart::heart::heart::heart:
17
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نزف المحاني
•
الصفحة الأخيرة