خواتى الكريمات حبيت اوريكم هذه الطريقه من موقع يايانى ترجمته وحطيت هذه الصور من الموقع
الطريقه سهله ومكوناتها فى كل بيت
المقادير:
2كوب دقيق عادى
نص كوب ماء دافى
ملح رشه
الحشو :
بصل اخضر مقطع
زيت فنجان
رشه ملح
الطريقه :
تعجن العجينه وتترك ترتاح
تقطع كور وتفرد وترش بشويت زيت
ويرش البصل الاخضر والملح وتلف على شكل اسطوانه
ثم عل شكل حلزونه
وتفرد بالشوبك
وتقلب على التاوه بشويت زيت
وهذه شكلها لما خلصت
تقطع وتقدم
:)