الخبيرات بالكيك ((((كيكتي انفشت )))

اتوقع انك ماتوقفين عن الخلط طوب ماانت تضيفين المقادير


شوفي هالرابط يمكن يساعدك

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=511313

انتي خليه بالفرن على نار متوسطه وبعدين راح تشوفينه احمرن الجوانب قومي

ودخلي مع اغلب الجهات عود الأسنان مو بس جهه واحده علشان تدرين هي استوت او لا

لأنه قد تكون جهه مستويه وجهه لا ....ولايضر لاتقولين اخاف مع كثر تدخيل العود ماتنتفش

لا تنتفش عن تجربه هذي طريقتي بالكيك

اكيد انت طلعتيها من الفرن ع طول برا والجو كان بارد عشان كذا انعفصت ع قولتك وشي ثاني اذا حطيتيها بالفرن خلي الحراره متوسطه عشا ن تستوي بهداوه ............
الصراحه انا مااعرف شي بطباخ والمطبخ بس الكيك جربته اكثر من مره حلووو واعرف اخطائه

ماشاء الله تسلم الايادي

شكلك دخلتيها الفرن والفرن حار فتحمرت ونفشت مو على رواق بعدين بقولك خطوة مهمه لازم تتبعينها في تصليح الكيك وتدعين لي ههههههههههههههه المهم لازم اولا تحطين في الخلاط البيض والسكر لحد ماينتفش بعدين تضيفين السوائل وتخلينها تضرب ثم اللاشياء الناشفه مثل السكر والدقيق واخر شيء البكينج باودر ولو تبين كيك هش اكثر انخلي الدقيق قبل تضيفينه ولاتسخنين الفرن كثير 170 او 180 كويس افتحي الفرن وانتي بتدخلين الخليط في نفس الوقت حتى مايسخن الفرن قبل الخليط ويسبب تحمر الخليط دون استوائه
بشريني تكفين اذا ضبط كلامي معك
هاذي تجربتي بصراحه مع الكيك