زهوة
زهوة
حبيبتي : مع حشوة الكوسا حطى : رز نعناع ناشف + طماطم+ ملعقتين صلصة+بقدونس+زيت زيتون+ملح + فلفل اسود+ بهار حلو + رشة قرفة+ بصل اخضر + ليمون )

ولما تحشيها لا تعبيها كتير واطبخيها فى طنجرة تيفال وحطى بالاول : بصلة قطعيها شرايح وحبة بندورة وقرن فلفل اخضر وملققة سمنة واذا ما فى سمن لااااااااااااتحطين زبدة ممكن زيت شوية ورشه ملح وبهار

واطبخى بماء ومكعب ماجى وملعقتين صلصة ونص ساعة تلاقينها مستوية والف صحة




ورق العنب ؛ حطى بالحشوة : رز بقدونس + نعناع+ بصل اخضر+ ملقعتين صلصة+ حبة بندورة مفرومة ناعم
+ السر يكمن هنا (( ملعقة دبس رمان + 2 ملعقة قهوة تركي ولا تستغربين بتعطى طعم دماااااااار+بهار حلو + فلفل اسود+ ملح + زيت زيتون) والله انها الذ وصفة لورق عنب ممكن تدوقينها

والف صحة وهنا
samoha_om_ali
samoha_om_ali
الشبت من الورقيات وهو يباع مع البقدونس والكزبره وسمعت ان له فوائد كبيره للشعر ومغلى الشبت يهدئ المغص خاصه عند الاطفال وهو dill بالانجليزى
ام متعبB
ام متعبB
nadea nadea :
وانا اضم صوتي لصوت الاخوات واقول الشبت والثوم والبهارات
وانا اضم صوتي لصوت الاخوات واقول الشبت والثوم والبهارات
وزياده عليهم دبس الرمان او التمر الهندي والفلفل الاسود
منان120
منان120
دبس الرمان هو التمر الهندي لونه اسود او بني محروق ومغلف بكيس نايلون وانتي اسألي البياع وهو يعطيك
طريقة زهوة راح اعتمدها لانه فعلا البصل الاخضر يعطي الاكل نكهه خاصة
وبجرب القهوة التركيه على انها مادخلت مزاجي بس تعبيرك عن طعمها بدماااار خلاني اغير رأيي
الحنان طبعي
الحنان طبعي
للرفع