مساءالخير للجميع:39:
أتمنى منكم تعطوني طريقة الرزالمندي واللحم كيفية تحميره
وطريقة السلطة الحمراء زي حقت المطاعم
أتمنى تساعدوني ياأخوات ولكم جزيل الشكر:)

دلوعة ميدو@ @dloaa_mydo_1
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

أشــ الروح ـــواق
•
رفع


انا دايم اسوي المندي فالصينيه
اللي هو انقع الرز اول شي وبعدين اتبل الدجاج بصبغة المندي او كركم وملح وبهارات
واحط الرز فالصينيه ومعه ملح وعود قرفه وقرنفل يعني بهارات صحيحه واغطيه بمويا حاره
وبعدين اغطيه بقصدير واسوي فيه فتحات بالسكين كثيره واضع الدجاج فوقها
واغطي الدجاج بقصدير كامل واحطها فالفرن لمدة ساعه الا ربع تقريبا وبعدين اشيل القصدير اخليها تحمر
وبعد ما اطلعها اخلي الدجاج فوق الرز واجيب شوي زيت فقصدير واحط فيه فحمه مولعه عشان نكهة المندي واغطيه
وبس
مررره روعه اتمنى تجربيها وتدعيلي
اللي هو انقع الرز اول شي وبعدين اتبل الدجاج بصبغة المندي او كركم وملح وبهارات
واحط الرز فالصينيه ومعه ملح وعود قرفه وقرنفل يعني بهارات صحيحه واغطيه بمويا حاره
وبعدين اغطيه بقصدير واسوي فيه فتحات بالسكين كثيره واضع الدجاج فوقها
واغطي الدجاج بقصدير كامل واحطها فالفرن لمدة ساعه الا ربع تقريبا وبعدين اشيل القصدير اخليها تحمر
وبعد ما اطلعها اخلي الدجاج فوق الرز واجيب شوي زيت فقصدير واحط فيه فحمه مولعه عشان نكهة المندي واغطيه
وبس
مررره روعه اتمنى تجربيها وتدعيلي

نـــور
•
جربي طريقة الغالية نور الفجر
انا اعتمدتها عندي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2703556
هذا الجزء اللي بنحطه الفرن صار متبل وجاهز
جهزت البايركس وحطيت فيه العيش والبصل والفلفل والدارسين والملح وزيت زيتون وحبات الهيل والفلفل الاسود والكزبرة
غطيت الصينية بالقصدير وسويت فيه فتحات وصفيت اللحم والبصل والبطاطس فوقه
طريقة قديمة لكنها حلوة وعملية
كنت اسويها بالدجاج بس اول مرة اسويها باللحم
غطيته ودخلته الفرن
وبعد ما استوى الغدا وجهز
ماشالله اللحم كان طالع لذيذ
وهذا العيش
انا اعتمدتها عندي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2703556
هذا الجزء اللي بنحطه الفرن صار متبل وجاهز
جهزت البايركس وحطيت فيه العيش والبصل والفلفل والدارسين والملح وزيت زيتون وحبات الهيل والفلفل الاسود والكزبرة
غطيت الصينية بالقصدير وسويت فيه فتحات وصفيت اللحم والبصل والبطاطس فوقه
طريقة قديمة لكنها حلوة وعملية
كنت اسويها بالدجاج بس اول مرة اسويها باللحم
غطيته ودخلته الفرن
وبعد ما استوى الغدا وجهز
ماشالله اللحم كان طالع لذيذ
وهذا العيش

الصفحة الأخيرة