الخبيرات في العجائن

صباح الخيرات عليكم

تعلمت طريقةعجينة المعجنات واعتمدتها والفضل طبعا لعالم حواء الله يجري البنات الخير ويعطيهم العافيه

حابه اغير في العجين اشوي وهو اني اضيف الزبادي للعجين بدل الحليب .. فاذا عندكم اي خبره بهذا ..
من فتره قرأت ان البنات يفرزنون الزبادي للستخدامه للفطائر .. هل يصلح ان يخرج من الثلاجه
ويستخدم مباشره ؟؟؟
لاني من كم يوم عجنت عجينه واضفت لها حليب بارد وصارت العحينه قاسيه بعد الخبز
انتظر ردودكم