الخبيرة تدخل

بروده المطر :

هلا اختي شوفي هذي طريقتي  ورق عنب رز مصري لازم مصري عشان يضبط معك بصله مقطعه صغير2 طماطم مقطعه صغير ماجي بهارات فلفل اسود ملح فص ثوم ملعقه معجون طماطم كزبره مقطعه صغير  اول شي تحطين البصل في قدر على النار مع شويه زيت لين يذبل وتضيفي الطماطم والبهارات الفلفل الاسود الماجي وتحركي شوي بعدين تضيفين الرز مقدار الرز حسب كميه ورق العنب وتحركين شوي لين ياخذ طعم الكشنه وطفي وتضيفي البقدونس لاتخلي الرز يستوي بيستوي بعدين تخلي الرز لين يبرد وتحشين ورق العنب تحطين الورقه وتضيفي ملعقه رز تلفين الورقه من الجوانب لداخل وتلفين رول اتمنى تكوني فهمتي علي وبعدين تجيبين حبه بطاطس وتقطعينها حلقت وترصيها داخل القدر الي بتحطين فيه ورق العنب عشان ما ينحرقوا لمن تخلصي من ورق العنب تجيبين ماء مغلي تقريبن 4كاسات المهم انه يغطي ورق العنب تحطين في الماء المغلي ملح فلفل اسود معجون طماطم وحبه ماجي بهارات وشويه ملح ليمون بس شوي مو تكثرين يعني براس الملعقه الصغيره عشان يصير فيه حموضه ويكون طري تحركين الماء مع البهارات عدل لين تذوب الماجي وتكبينها على ورق العنب وتجيبين غطى اصغر من القدر يعني يدخل بالقدر عشان تضغطين الورق وما ينفتح وقت الطبخ تخليه ساعتين على نار هاديه جداً واذا مرو الساعتين خذي حبه وجربيها اذا استوت طفي عليها واذا لا خليها كمان شوي تقدم بارده مو مره بحراره الغرفه وقطعي شرايح ليمون وبلعافيه عليكم  اتمنى ما اكون طولت 

هلا اختي شوفي هذي طريقتي  ورق عنب رز مصري لازم مصري عشان يضبط معك بصله مقطعه صغير2 طماطم مقطعه...

متجر ( انا سكر ) :

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=4000980#post82070560 نزلت موضوع لعيونك ياعسل

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=4000980#post82070560 نزلت موضوع لعيونك ياعسل