والله مامصدقة نفسي MISS_CHEF نفسها ترد علي يارب يسعدك دنيا و اخرة و الف شكر علي المواقع :26:

:26: :26: :26: :26: :26:

Traudel

أختي الحبيبة عليك بنصيحة الغالية Um_Alaa&Enjy

ففعلا السبب كما ذكرت و عن تجربة صدقيني

ممكن لو العجينة طرية شوية ، الخبز ما ينتفخ ، لابد أن تكون العجينة يابسة أو قاسية شوية مو كتير كلام خبيرة فعلا

مشكورة اختي مضيعة علي مرورك
اختي ام اسماء صدقيني العجينة ليست طرية ابدا و مقاديري في العجين كالاتي يمكن يكون في شئ غلط 1 كيلو دقيق مع 3 اكواب ماء و طبعا مقدار كافي من الخميرة فاذا كان في اي غلط في هذه المقادير افيدوني و الشي المضحك اني احصل مثلا علي رغيف واحد او اثنين فقط منتفخ اما الباقي لا مع ان كله اخذ نفس وقت التخمير

اختي ام اسما
مشكورة حبيبتي على ها الكلام العسل يا عسل والله يعطيكي العافية:26: