الخبيرة في عجينة السينيمون تتفضل وتساعدني

lily2002. حبيبتي هذي مقدير العجينه اللي استعملها.
4 كاس دقيق
1 كاس حليب بودره
نصف كاس زيت زيتون
ملعقه كبيره جبن سائل
ملعقه بكم بودر
2 فنجال سكر
3 بيض
ملعقه خميره
كاس ماء

مرحبا ..

على حسب خبرتي المطبخية ..

من أسباب فشل العجينه :

1 - رق العجينه .. يعني خليتيها شوي غليظه .. يعني لازم تنرق أكثر ..

2 - حرارة الفرن احتمال تكون وايد حارة ..

3 - على حسب ليونة العجينه ..


هاذي الأخطاء إللي اتفاداها بكل عجينه أعجنها ..


تحياتي ..

عجينة الأخت منال في موضوعها أطباق خفيفة مع الشاي رووووووووووووووووووووووووووووووووعة مجربتنها:27:

شكرا لكم واعتقد السبب ان الفرن حامي والالعجينة خميله شوي لازم تكون ارق

سيفورة ..:32:

حطي لي الرابط الله لايهينك.:42: