عجبتني طريقه باأحد المنتديات عن طريقه عمل الخبز وحبيت اسويها وانقلها لكم
خبز منزلي ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ياحــــــــــلاوه ياخوانا
مثل مانتم تخبرون الخبز انواع اللهم لك الحمد
في المفرود ــــــ الصامولي ـــــــــــ التوست ـــــــ العربي ــــــــــــ التميس ـ ــ المصري ــــــــ الخ
اما العربي ياحلاته مع هالطبيخ اللي يفتح النفس ـــــــــــــــــ امممممممممممم
ترى خبزي خبز كذاب لاتصدقون انه مثل الجاهز بالضبط :22: لكن يفك زنقه وش حليله
في البدايه في الخلاط
ضعي:
2 كاس دقيق ابيض
شوي ملح
نصف فنجان سكر
ملعقه كبيره خميره ممسوحه
ممكن تضيفي حبه سوداء حسب الرغبه
تخلط جميعها بالخلاط ويضاف اليها ماء دافي الى ان تتكون لدينا عجينه طريه متماسكه ماتلصق باليد
نتركها ساعه كامله تتخمر
ثم نكور العجنينه الى عده كور وندهنها بالزيت كامله
تفرد باليد او بالفراده ثم تترك في صينيه التحمير لمده 30 دقيقه حتى تتخمر وترش بالسمسم اذا حبيتي وتضغطين على العجينه بأصابعك
هنا بعد ماختمرت