أم سومه
•
مشكوره
ديم لين
•
مشكورهمشكوره
-1 صلصلة الجبن :
كوب ونص حليب
نصف بصلة صغيرة
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة طحين
5 ملاعق جبن تشدر
2 ملعقة جبنة بارميزان
جوزة الطيب رشة
نفس طريقة البيشامل وتضاق الجبنة المبشورة و جوزة الطيب يطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى تصبح لامعة.
2- صلصلة الزبدة:
2 حبة بصل مفروم ناعم
2 ملعقة كريما
2 ملعقة خل ابيض
8 ملاعق زبدة غير مملحة مبردة و مقطعة ال قطع صغيرة
ملح وفلفل
يوضع البصل مع الخل ويطهى حتى ينشف , تضاف الكريما حت تظهر الفقاقيع و يتضائل الحجم, تخفف النار وتضاف الزبدة باالتدريج قطعة بعد قطعة حتى تصبح الصلصلة ناعمة اذا صار المزيج ساخن ارفعي القدر اثناء اضافة الزبدة. يضاف الملح والفلفل وبسسسسسسسس
3- اكياس من ماجي نفس كيس الشوربة بنكهات مختلفة تخلط مع الحليب رهيييييييييييييييييبة.
كوب ونص حليب
نصف بصلة صغيرة
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة طحين
5 ملاعق جبن تشدر
2 ملعقة جبنة بارميزان
جوزة الطيب رشة
نفس طريقة البيشامل وتضاق الجبنة المبشورة و جوزة الطيب يطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى تصبح لامعة.
2- صلصلة الزبدة:
2 حبة بصل مفروم ناعم
2 ملعقة كريما
2 ملعقة خل ابيض
8 ملاعق زبدة غير مملحة مبردة و مقطعة ال قطع صغيرة
ملح وفلفل
يوضع البصل مع الخل ويطهى حتى ينشف , تضاف الكريما حت تظهر الفقاقيع و يتضائل الحجم, تخفف النار وتضاف الزبدة باالتدريج قطعة بعد قطعة حتى تصبح الصلصلة ناعمة اذا صار المزيج ساخن ارفعي القدر اثناء اضافة الزبدة. يضاف الملح والفلفل وبسسسسسسسس
3- اكياس من ماجي نفس كيس الشوربة بنكهات مختلفة تخلط مع الحليب رهيييييييييييييييييبة.
الصفحة الأخيرة