الخلطة السرية لمشوي الطازج~~~~~

وانا بعد ابغي الخلطة لأن بنتي اليوم تقول لي خاطري في دجاج الطازج..

فين الخلطة

الله نفسي أخدمك بعيوني بس ماأعرف
وأنا قبل يومين طلب من البنات طلب بس للأسف ولالالالالالالالارد واحد
ماأدري وش فيهم بنات حواء

أموووووت في أطباقكم يابنات عالم حواء ..

شكراً على الطبخة اللذيذة ..

اللهم أجعلها في موازين حسناتك ..

شوفي هذا الرابط يمكن هو المقصود...

http://acookweb.hawaaworld.com/cook.php?doWhat=showcook&cookid=615

http://acookweb.hawaaworld.com/cook.php?doWhat=showcook&cookid=300


http://acookweb.hawaaworld.com/cook.php?doWhat=showcook&cookid=709

المقادير:

حبة بصل كبيرمقطعه جيدا
2 ملعقه من الفول السودانى
2 حبة عصير ليمون
175 ملم زيت زيتون
ملح حسب الذوق
فلفل اسود طازج
عدد 2حبه من الدجاج الطازج
وزن900 غرام كل منهما مقطع ل6 قطع.

وجبه ل6 اشخاص


الطريقة:

اخلطى البصل وعصير الليمون , زبدة الفستق, الزيت,
الملح والفلفل ,ادهنى قطع الدجاج بالخليط , ضعيها فى
درجة حراره متوسطه على منقل الشواء حتى تنضج,
تقلب القطع وتدهن بالخليط, راقبيها جيدا كى لا تحترق,
قدميها عندما يصبح لونها بنى مذهب , يثقب الدجاج
برأس السكين ويوضع عصير الليمون, قطع الدجاج قد
تؤكل ساخنه أو بارده حسب الرغبه.
تقدم مع الخس, أرز أو خبز" نابلسى".