غلاهم2011 @ghlahm2011
عضوة نشيطة
الخل ع السمك
بنات قبل كم يوم حطيت خل ابيض ع السمك علشان انضفها فبيضت عيونها وع طلع شكلها مرره يقرف المره الجاااااايه اذا سويت سمك كيف انضفه
6
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حروف نور :
أمي الله يطول بعمرها دايم تنظف السمك بغسله بالماء اولاً وبعدين تفركه بليمون و بعده بهارات...أمي الله يطول بعمرها دايم تنظف السمك بغسله بالماء اولاً وبعدين تفركه بليمون و بعده بهارات...
هلا اختي تغسلينهم زين وبعدين تحطين ملح خشن تخلينه نص ساعه ثم تنظفينهم من الملح وتجيبين بهارات وطحين وملح ناعم ...تحطين شوي ملح وبهار من الداخل ومن برا ثم ترشين الطحين شوي...وبعد القلي خذي شوي زيت زيتون وليمون ورشيه على السمك..بس نقط لاتغرقينه:a_smil17: وبعدين دخليه الفرن من فوق خمس دقايق
بعد ما تنظفية اغسلية بالدقيق واشطفية كويس وبعدكدة انابسيبة فى الملح تلت ساعة واشطفة ثلاث مرات وبعدين اتبلة ببالتوم والليمون والكمون والفلفل ومش بحط ملح لانة قعد شوية فى الملح وعلشان اتاكد انى ملحى مظبوط اقلى واحدة وادوقهالو ناقصة ملح ازود ملح على التتبيلة
بعد ما تنظفية اغسلية بالدقيق واشطفية كويس وبعدكدة انابسيبة فى الملح تلت ساعة واشطفة ثلاث مرات وبعدين اتبلة ببالتوم والليمون والكمون والفلفل ومش بحط ملح لانة قعد شوية فى الملح وعلشان اتاكد انى ملحى مظبوط اقلى واحدة وادوقهالو ناقصة ملح ازود ملح على التتبيلةبعد ما تنظفية اغسلية بالدقيق واشطفية كويس وبعدكدة انابسيبة فى الملح تلت ساعة واشطفة ثلاث مرات...
على فكرة الغسيل بالدقيق بيضيع الزفار من السمك والدجاج او على الاقل بيخفف كتير من الريحة وممكن تحطى شوية ليمون قبل ماتغسلى بالدقيق ليمون مش خل
الصفحة الأخيرة
وبعدين تفركه بليمون و بعده بهارات...