الخنفروش

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي حبيت اكتب لكم طريقة الخنفروش وانا معتمدتها وعيالي يحبونها وادمنوها اخذت طريقتها من احدى المنتديات
تعرفون يااخواتي انا الحين نزلتها في باب الفتاة المسلمة بالغلط وفشلت وكتبت اعتذاري وبرجع اكتبها لكم في الاطباق هنا اكرر اسفي لباب الفتاة المسلمة وتفضلوا الطريقة بسم الله نبدا

3بيض
ثلاث ارباع كوب سكر
ثلاث ارباع كوب زيت
استكانة ماء ورد منقوع فيه هيل وزعفران
كوب طحين
م.ك بيكنك باودر
استكانة طحين رز ويمكن الاستغناء عنها
2.م.ك قشطة
نص استكانة حليب سائل
سمسم

العمل
نخلط البيض والسكر حتى يصبح رغوة
ثم نضيف الزيت وماء الوردالمنقوع فيه الزعفران والهيل
ثم الطحين والبيكنك باودر طحين الرز مع الاستمرار بالخفق
ثم نضيف القشطة والحليب
ندهن القالب ونرش عليه الطحين ونضع الخليط ونرشه بالسمسم وندخله الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا على درجة حرارة 175
وعليكم بالعافية