المقادير :
كاس جبن كبير طحين عادي
كاس جبن كبير طحين عيش
كاس جبن كبير سكر
4 بيضات
ماء ورد تقريبا فنجان منقوع فيه زعفران
2ملعقه اكل كبيره هيل مطحون
ملعقه اكل كبيره بيكنج بودر
الطريقه :
اخلطي البيض جتيدا بالخلاط ثم اضيفي السكر واخلطي حتى يذوب السكر
ثم اضيفي المقاير الباقيه كلها لكن اخلطيهم بالملعقه مو بالخلاط انزين
الحين حطي زيت بالمقلاه تقريبا سانتي ونص وصبي الخليط بالملعقه ورشيه بالزيت عشان ينضج من الداخل وبعدين قلبه على الويه الثاني وشيليه من الزيت للورق النشاف نسيت اقولج النار ا تكون حاميه بالبدايه بعدين قصري عليها عشان تضبط معاج
تر ذي الطريقه القديمه والمضبوطه وانا معتمدتها
وبالعاااااااااااااااااافيه

عندي لك طريقة خنفروش لذيذ وايد ولا يشرب زيت ويصبح مثل الكعك روعه وكل اللي يأكله يسألني عنه ويقولون لي أنه خفيف
خواتي السميد يشرب زيت من تجربتي الخاصه تبين الطريقتي بسيطه وهي :
3 أكواب بالخميرة - 6 بيضات - 3 فناجين سكر - علبيتين حليب أبو قواس - ربع ملعقة صغيرة زعفران - ملعقة صغيرة هيل ناعم 0
أرجو أن ينال على أعجابك وتخبريني عن تجربتك

بازيد لكم شي بعد جربوه ما بتندمون وبتدعون لي ان شاء الله
اذا تبين ممكن اتحطين الخنفروش بالقوالب الورق الكبيره تبع الكيك واتحطين وسط القالب قطعه من الحلوى البحرينيه !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
اي صدقوني تطلع روعه وحطيه بالفرن لين ينضج وادعولي مو تاكلون وتنسون

جزاكم الله خير ...
الموضوع ليش انتقل هنا ...
الخنفروش من الحلويات ....ولا انا غلطانه ...

بجرب ان شاء الله الطرق الي اعطيتوني اياها وتسلمون كلكم على الطرق