المقادير:
كوب طحين
كوب سميد
6بيضات+ ملعقه فانيليا
كوب سكر
نص كوب زيت
2 ملعقه بيكنج بودر
3 ملا عق حليب بودره
كوب شاي ماء ورد+زعفران
ملعقه هيل او حسب الرغبه
فنجان دبس
الطريقه:
نضرب البيض مع الفانيليا والسكر جيدا ثم نضع الزيت والطحين مع البكنج بودر بعد النخل والسميد والحليب بودره ونضربهم مع بعض لمده 5 دقائق واخر شي نضع الهيل مع الزعفران وما الورد والدبس
ونخلطهم قليلا ثم ندهن قالب الكيك بالزبده ونضع الخليط في القالب
هاذا شكل الخليط في الصينيه
ثم نضع القالب في الفرن ونخليه لين ما يستوي من تحت وبعدين نولع عليه من فوق لين يحمر شوي وهاذا شكله لما نطلعه من الفرن
وهاذا بعد التقطيع
وهاذي الصحن للضيوف
وقولولي رايكم بالخنفروش
أم خليفه
بس ياريت الصور أكبر
والله يعطيك الصحه والعافيه