السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سالتكم بالله يامشرفات لاتحذفون الموضوع لي سنين ادور ع الطريقة
ياخوات مابعرف الكلام احد منكن يوضح لي وش اللي كتبته
http://www.chhiwati.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84/
اكليل من الماس @aklyl_mn_almas
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سعودية بس بأقول لك اللي فهمته.. تاخذين نص لتر لبن بلدي (طازج غير مبستر) وتخلينه برا الثلاجة يومين الين يحمض .. أتوقع بجو الرياض يوم يكفي.. تحطينه بالخلاط مع كاسين دقيق بر مع النخالة حقته وتخلطينه.. بعدين تتركين الخلطة لين تختمر.. وبكذا هذي تصير الخميرة حقتك.. بعدين تاخذين نصف المقدار وتحطينه بعجينتك حقت الخبز بدون ما تستخدمين خميرة جاهزة.. الباقي من خميرتك زيدي عليها دقيق وموية واعجنيها بعدين خليها برا نص يوم وندخلها بعدها الثلاجة وتكررين العملية.. الصراحة ما فهمت زين بس أتمنى أكون أفدتك.. الكلام مغربي على فكرة مو سودانيسعودية بس بأقول لك اللي فهمته.. تاخذين نص لتر لبن بلدي (طازج غير مبستر) وتخلينه برا الثلاجة...
الله يوفقك ياقلبي ويجزاك خير بصراحة ماكنت بعرف الهجة مغربية ولا غيرها بس جزاك الله خير
الصفحة الأخيرة
تاخذين نص لتر لبن بلدي (طازج غير مبستر) وتخلينه برا الثلاجة يومين الين يحمض .. أتوقع بجو الرياض يوم يكفي..
تحطينه بالخلاط مع كاسين دقيق بر مع النخالة حقته وتخلطينه.. بعدين تتركين الخلطة لين تختمر.. وبكذا هذي تصير الخميرة حقتك..
بعدين تاخذين نصف المقدار وتحطينه بعجينتك حقت الخبز بدون ما تستخدمين خميرة جاهزة..
الباقي من خميرتك زيدي عليها دقيق وموية واعجنيها بعدين خليها برا نص يوم وندخلها بعدها الثلاجة وتكررين العملية..
الصراحة ما فهمت زين بس أتمنى أكون أفدتك..
الكلام مغربي على فكرة مو سوداني